Калмыцкий кюр - путь к сердцу через желудок. Вариант Сталика Ханкишиева
Желудок, рубец - это практически чистый белок, продукт с очень высоким содержанием коллагена. Если тщательно очистить, выскоблить и отварить, то желудок становится вполне съедобным. Но идея начинить желудок, нафаршировать, использовать его в качестве оболочки - абсолютно логична и
Свежие комментарии