ПолонСил.ру - социальная сеть здоровья

Мы на 3% состоим из азота, это четвертый по распространенности в человеческом теле элемент, и он необходим не только для построения белков. Из статьи вы узнаете о роли азота и его соединений в работе человеческого организма. Фото: Depositphotos В 1998 году группа ученых — R. Furchgott, L. Ignarro и

Установлено, что при хранении овощей с течением времени содержание в них нитратного азота подвержено колебаниям. Зависит содержание этих веществ и от способа переработки овощей. Фото: Depositphotos В частности, установлено, что в квашеной капусте, по сравнению со свежей, нитратов содержится почти

ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА И ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ Органическими веществами называют вещества, содержащие в своём составе углерод (С) (за несколькими исключениями), а чаще цепочки из нескольких углеродов. Например, полиэтилен (полимер, состоящий из длинной углеродной цепочки) – это органическое

Все знают, что пестициды и нитраты очень опасны для здоровья человека. Приходя в супермаркет, мы тратим время, чтоб решить, какие овощи купить, а какие лучше оставить в магазине. Но умеем ли мы на самом деле правильно выбирать картофель, морковь и даже яблоки?

Специально для своих

От нитратов и пестицидов можно частично избавиться: для этого овощи и фрукты нужно правильно вымыть и очистить.

КАПУСТА. Большая часть нитратов содержится в верхних капустных листьях и кочерыжке, поэтому их нужно выбросить.

КАРТОФЕЛЬ. В картофеле нитраты собираются под кожурой