Хочу рассказать Вам о ламинарии , или морской капусте , как ее еще называют. Это морские бурые водоросли, вполне съедобные. Выглядят они, конечно, не очень-то аппетитно, но этот вид обманчив. На самом деле ламинария очень полезный продукт. Учёные говорят, что в ней различных витаминов и минеральных веществ содержится на порядок больше, чем у сухопутных растений.
Мы все ездим на юг, чтобы погреться на солнышке, подышать солёным йодированным воздухом моря, чего нам на северо-западе России как раз не хватает. Я, например, восполняю эту нехватку йода, кушая морскую капусту. Благо продается она в любом магазине. Вычитала тут интересный факт: «в 1 кг морской капусты содержится столько же йода, сколько его содержит морская вода в объеме 100 тысяч литров». Для профилактики щитовидк и просто клад!
Это ещё не вся польза ламинарии. Морская капуста – низкокалорийна . Чем не отличное диетическое блюдо ?! Я готовлю из нее разные салатики, когда сижу на диете.
Свежие комментарии