Каждая система организма нуждается в особых полезных элементах, которые мы, прежде всего, берем из пищи. Конечно, важно полностью сбалансированное питание. Но если обращать внимание на конкретные органы, какие продукты для них нужнее всего? Начнем со списка самых полезных для щитовидки.
Источник: здесь и далее pexels.com
Эндокринная система очень сложно организована и регулирует многие процессы в организме: это и рост, и половое развитие в детстве, и репродуктивные функции в зрелом возрасте, и практически все процессы обмена — углеводного, жирового, белкового, минерального, а также сон, бодрствование и интеллектуальные функции. Вот почему так важно поддерживать ее в активном состоянии с рождения до преклонного возраста.
Но как это сделать, имея желание быть здоровым и активным, но не имея медицинского образования? Как это ни банально звучит, но человеку без серьезных эндокринных заболеваний, для поддержания нормальной работы органов эндокринной системы достаточно вести здоровый образ жизни и правильно питаться. Поэтому поговорим о том, какие же продукты полезны с точки зрения эндокринологии, не затрагивая вопросы диетического питания при избыточном весе.
1Йод-содержащие продукты
Для нормальной работы щитовидной железы, которая участвует в работе прежде всего нервной, репродуктивной, сердечно-сосудистой систем, необходим йод — микроэлемент, входящий в структуру ее гормонов. Этим микроэлементом богаты йодсодержащие продукты: морская капуста, морская рыба, морепродукты (креветки, мидии, кальмары, крабы), йодированная и морская соль, молоко и кисломолочные продукты, бобовые, клюква, шпинат, хурма, фейхоа. Кроме йода морепродукты, хурма, фейхоа и шпинат содержат стимулирующие работу щитовидной железы и иммунной системы цинк, фосфор, магний, витамин В12 и таурин.
2Молоко, молочные и кисломолочные продукты
В выработке половых гормонов, а также в нормальной работе гипофиза, в котором вырабатываются гормоны-стимуляторы всех органов эндокринной системы, участвуют лецитин, омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, витамины А, Е, D, содержащиеся в большом количестве в молоке, молочных и кисломолочных продуктах (особенно в сливочном масле).
3Овощи и фрукты
Большинство ягод, фруктов и овощей богаты витаминами А, Е, С, группы В, особенно В12 и В9 (фолиевая кислота), но особенно много этих витаминов в цитрусовых, яблоках, моркови, капусте, шпинате, смородине, малине, крыжовнике. Эти витамины активно участвуют в регуляции менструального цикла, мужской и женской фертильности.
4Злаки, зерновые, бобовые
Эндокринная часть поджелудочной железы (островковые клетки Лангерганса) вырабатывает инсулин в ответ на употребление в пищу углеводов. Чтобы снизить нагрузку на поджелудочную железу и для профилактики развития сахарного диабета рекомендуется употребление преимущественно сложных углеводов (фрукты, овощи, бобовые, цельнозерновые каши, хлебопекарные продукты из необработанных злаковых культур, отруби), а также природные заменители сахара, например, стевию. Кроме того, зерновые культуры, бобовые и злаки богаты витаминами группы В, которые содержатся, главным образом в оболочках зерен и семян, а эти витамины, как известно, принимают участие в работе половых желез.
5Печень, яйца, мясо
В этих продуктах также содержатся такие вещества, как омега-3 жирные кислоты, лецитин, витамины А, Е, D, принимающие участие в регуляции работы органов репродуктивной системы (гипофиз, яичники, яички).
6Продукты пчеловодства
Содержащееся в продуктах пчеловодства пчелиное маточное молочко стимулирует выработку пролактина, способствует продукции лютеинизирующего (ЛГ) гормона.
Чтобы быть здоровым, необходимо питаться сбалансированно, а значит — разнообразно, то есть включать в свой рацион широкий спектр продуктов питания как растительного, так и животного происхождения, так как однообразное питание с резким ограничением, а иногда и полным исключением тех или иных групп продуктов, зачастую приводит к серьезному дефициту важных витаминов, микроэлементов и нутриентов, важных для работы не только эндокринной, но и других систем организма.
Свежие комментарии