Грибной сезон в самом разгаре, но у радостей «тихой охоты» есть и обратная сторона — отравление, от которого не застрахован даже самый матерый грибник. С помощью врача-токсиколога Алексея Водовозова разбираемся, как оказать первую помощь пострадавшему и почему стоит раз и навсегда отказаться от

При сборе или покупке грибов надо соблюдать несколько простых правил безопасности, говорится 31 июля на сайте Роскачества. «Покупая свежие, сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы в местах несанкционированной торговли,

В зависимости от характера яда, присущего тем или иным грибам, выделяют три вида отравлений. Первый вид связан с группой грибов из рода мухоморов — бледной поганкой и близкими к ней видами, содержащими аманитгемолизин, аманитотоксин, фаллоидин. Второй вид наблюдается в результате употребления в