Что мешает американцам-фермерам развивать свое хозяйство? Все тоже, что и у нас – бюрократия, ноль поддержки на госуровне и у многих соотечественников, малая прибыль. Своим опытом делится девушка-волонтер от Lavka, которая месяц помогала на ферме в США. Напримере Shannon Farm, штат Вирджиния,

Российское правительство обсуждает пятый вариант законопроекта о производстве органической продукции. Когда его примут, только зарегистрированные производители получат право размещать на упаковке своей продукции слово «органическая». Куры на органической ферме, Geoffrey McKim, 2007

Качество и безопасность продуктов питания всегда остается актуальной темой для каждого из нас. Для многих сельхозпроизводителей безопасность продуктов питания становится и управленческой проблемой, и определенной конкурентной стратегией. Сегодня системы управления безопасностью пищевых продуктов