Приятный аромат и вкус, лечебные свойства: мускатный орех — очень ценная пряность. Он известен во всем мире и с древних времен используется практически во всех национальных кухнях. А в России это чаще ингредиент для приготовления напитков и сладостей. Хотя он придает особый оттенок вкуса блюдам из

Ингредиенты 1 мускатный орех среднего размера, очистить и нарезать средними кусочками 1 ½ столовой ложки оливкового масла 2 измельченных зубчика чеснока 1 луковица фенхеля, нарезанная тонкими ломтиками (оставьте зеленые листья для подачи) 4 зеленых лука, нарезанных тонкими ломтиками 2 ч.л. хлопьев

Если из ранней зелени вы ранее готовили только суп, предлагаем расширить перечень любимых блюд. Приготовьте салат из щавеля, шпината и сельдерея прямо сегодня. Щавель может быть довольно терпким и даже кислым, но он может быть таким изысканным. У него свежий вкус, олицетворяющий весну. И хотя его

Любая копченая колбаса кажется сложной в приготовлении, но ее можно сделать и без коптильни. Мы добьемся вкуса с помощью нитритной соли: когда вы дадите домашним попробовать, у них будет полное ощущение, что мы делали колбасу над дымом. Для колбасы мы будем использовать 2 с половиной килограмма