Лето и начало осени щедры на не только на овощи и фрукты, но и на такую неприятную вещь, как кишечные инфекции. Информацией об одной из них хочу поделиться с читателями сайта.   Называется она иерсиниоз, и живет эта инфекция… в наших холодильниках!    Это заболевание часто называют

Иерсиниоз - заболевание инфекционное. Вызывают его особые кишечные бактерии - иерсении. Есть ещё одно очень похожее во всех отношениях заболевание, так же вызываемое иерсениями, но другого вида – псевдотуберкулез. К туберкулёзу оно никакого отношения не имеет. Просто иерсении этого вида кое-чем