Турецкий или бараний горох, хумус, как только не называют бобовую культуру более известную в России как нут. Именно на его основе готовят фалафель, выступающий отличным заменителем мяса при вегетарианском и диетическом питании. Нут – древнейшая культура. Уже много столетий его успешно выращивают и

Нут – известное бобовое растение, получившее широкое распространение в странах Востока. В нашей стране эту бобовую культуру частенько называют бараньим или турецким горохом, а в Азии его величают Нохутом. В России бобы необычной формы появились довольно давно, однако так и не сумели потеснить